南方的冬天相对舒适,气温大概在零下几度左右,当时的人们会叠穿多件丝绸衣服来御寒。
北方冬天比南方严寒,很多时候都在零下几十度。这样的气温使用丝绸不仅保暖效果差,还十分奢侈浪费。为了在北方的冰天雪地里御寒,古人们用的最多的当属动物的皮毛。
一般贵族人家用的是细腻柔软的狐狸皮、貂皮、貉皮,差一点的人家用的是粗糙的兔子皮、狗皮、羊皮和鹿皮。不过,由于古代猎场多被富贵人家圈成了私家猎场,那些普通百姓基本上打不到上好的猎物。
即便能偶尔猎到一两只,也多半就近卖给了酒楼换取生活费。所以,对于寻常百姓而言,用皮毛御寒几乎是十分奢侈的事情。
对于富贵人家而言,除了皮毛以外还会利用绸缎制作裌衣和厚被子。裌衣是一种带夹层的衣服,外里用的是绸缎,内里填充丝织绵、木棉花或者鸡鸭鹅胸脯的绒毛,又轻巧又保暖。
这里的丝织绵是指未经纺织的蚕丝,将丝织绵填充在衣服的夹层里,利用其蓬松性制造隔离空间可以有效防止热量流失。
当然,无论是绸缎、丝织绵还是鸡鸭鹅的绒毛,对于一般人家而言都是奢侈品。当时寻常百姓会使用麻布或葛布制作裌衣,内里填充一些麻皮、柳絮、芦花、稻草或碎布。
除此之外,古人还热衷于吃姜和花椒。生姜和花椒都是热性食物,吃完以后就会浑身发热,有助于冬日暖身。当然了,还有牛肉、羊肉和鹿肉,这些肉性质燥热,吃完以后可以补充身体能量促进发热,因而受到古人们的青睐。
虽然宋朝以前棉被等棉花制品并不普及,但是人们照样有许多奇妙的方式度过数九寒冬,不得不佩服古人的智慧。